Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Becerikli Anne

Karamelli Kup Tarifi için Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yumurta sarısı

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema

• 1 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 2 poşet krem şanti
• 2-3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Karamelli Kup Nasıl Yapılır?

1. Bir kap içine sütü alın. Üzerine un ile nişastayı ekleyerek topaklanma kalmayana kadar çırpma teli ile çırpın. Sonrasında bir tencere içine toz şekeri alın. Kısık ateşte kaşık değdirmeden şekeri eritin.
2. Şeker tamamen eriyip koyu kahve renk alınca sıvı kremayı üzerine ekleyin. Sıvı kremayı ekledikten sonra katılaşacaktır. Kısık ateşte katılaşma geçene kadar karışımı karıştırarak pişirin.
3. Karışım yeniden sıvı kıvam alınca hazırladığınız sütlü karışımı tencere içine ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak tatlıyı pişirin. Koyulaşıp üzerinde baloncuklar oluşunca tencereyi ocaktan alın.
4. Tatlıdan kaselerin yarısına yada kabın yarısına kadar doldurun. Kakaolu bisküviyi mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Ardından bisküvileri tatlıların üzerine 3-4 tatlı kaşığı şeklinde dökerek yayın.
5. Üzeri için 2 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ve 2-3 yemek kaşığı krem çikolata ile çırpın. Katı kıvam alana kadar mikserin yüksek devri ile çırpın. Üzerine kalan bisküvi kırınlarını da ekleyip yeniden karıştırın.
6. Hazır olan kremayı tatlıların üzerine sıkma aparatı ile sıkarak yerleştirin. Tatlıları 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Sonrasında servisini yapabilirsiniz.

Karamelli Kup Tarifi için Videolu Anlatım