Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Kısa Sürede Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

• tarçın

Kısa Sürede Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

1. Tarif için uygun bir tencere içine tereyağını alıp kısık ateşte eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip çırpma teli ile sürekli çırparak unun kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Yaklaşık 10 dakika kadar unu kavurup sütü üzerine ilave edin. Sütün tamamını ekledikten sonra karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışım homojen bir kıvam alınca toz şekeri ekleyin.
3. Şeker ile de karışımı pişirmeye devam edin. Tatlıyı kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca üzerine vanilya ekleyip karıştırın ve 1 dakika daha kaynatın.
4. Süre sonunda tatlıyı ocak üzerinden başka bir kap içine alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika kadar karışımı çırpın. Tatlı için bir borcamı su ile ıslatıp fazla suyunu dökün.
5. Islanan borcam içine tatlının tamamını alın. Tatlının üzerini düzeltip oca ısısında soğumaya bırakın. Tatlı oda ısısına gelince üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatın.
6. Buzdolabına kaldırıp 3 saat buzdolabında bekletin. Süre sonunda tatlıyı servis tabağına ters çevirerek alın. Üzerine toz tarçın serpip servisini yapabilirsiniz.

Kısa Sürede Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Videolu Anlatım