Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Kolay Yayla Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1,5 lt soğuk su
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 50 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane

Kolay Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Çorba için tencereye yoğurt, yumurta, un ve şehriyeyi alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra üzerine soğuk suyu ilave edin. Yeniden malzemeleri güzelce karıştırın.
2. Çorbayı ocak üzerine alıp orta ateşte kaynatmaya başlayın. Çorba kaynamaya başlayınca altını kısığa getirin ve kaynatmaya devam edin. Çorba kaynarken sosu için küçük bir tavaya yağı alın.
3. Yağ eriyince üzerine naneyi ekleyip kısa süre yakmadan kavurun. Hazır olan sosu kaynayan çorbaya ekleyip karıştırın. En son damak tadınıza göre tuzu ekleyip karıştırın ve kaynatmaya devam edin.
4. Çorba istediğiniz kıvama gelince altını kapatıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay Yayla Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım