Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yemek Tariflerim

Mayasız Patatesli Balon Bazlama Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
• 3 su bardağı un (360 gr)

• 3 orta boy patates (500 gr)
• rendelenmiş kaşar peyniri (140 gr)
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
• 1 tatlı kaşığı karabiber (5 gr)

Mayasız Patatesli Balon Bazlama Nasıl Yapılır?

1. Lavaş hamuru için yoğurma kabı içine su ile tuzu alın. Tuz eriyene kadar karıştırın. Ardından azar azar un eklemeye başlayın. Orta sertlikte bir hamur elde edip üzerini kapatın.
2. Hamurun kolay açılması için üzerini streç film ile kapatıp 5 dakika dinlendirin. Hamur dinlenirken iç harcı oluşturun. İç harç için patatesleri ezin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Hazır olan patatesli harçtan mandalina büyüklüğünde 8 adet top hazırlayın. Dinlenen hamuru da eşit 8 parçaya bölüp beze haline getirin. Hazır olan bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın.
4. Hamurların ortasına patates toplarından bir tane koyup yine yuvarlak şekilde hamuru üzerine kapatın. İçi patatesli olan yuvarlak bezeleri dikkatli bir şekilde merdane ile orta kalınlıkta açın.
5. Hazır olan bazlamaları yanmaz, yapışmaz tavada önlü arkalı olarak pişirebilirsiniz. Isınan tava içine bazlamalardan birini alın. Üzerinde benekler oluşmaya başlayınca diğer tarafını çevirin.
6. Pişen bazlamalar sıcakken her iki tarafına sıvı yağ sürüp servis edebilirsiniz.

Mayasız Patatesli Balon Bazlama Tarifi için Videolu Anlatım