Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Serpil Açıl Şekerparem

Meşhur Gülüt Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı mısır unu
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• i̇ri kırılmış fındık

Meşhur Gülüt Nasıl Yapılır?

1. Gülüt harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alıp yumurtanın rengi açılana kadar mikserin yüksek devrinde çırpın. Üzerine sıvıyağ ile toz şekeri ekleyip yeniden çırpın.
2. Karışıp homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin. İlk olarak mikseri çalıştırmadan kısa bir süre karıştırın. Ardından mikserin düşük devrinde tamamen karışana kadar çırpın.
3. Gülütü pişirmek için büyük boy bir borcamı sıvıyağ ile yağlayın. Karışımı borcam içine döküp yayın. İçindeki hava kabarcıklarının yok olması için tezgaha bir kaç kere vurun.
4. Gülütün üzerine kırılmış fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Meşhur Gülüt Tarifi için Videolu Anlatım