Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Seval Mutfakta

Mülayim Çorbası Tarifi için Malzemeler

• yarım yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 diş ufak sarımsak
• 1 litreye yakın su kıvama göre azaltıp çoğaltırsınız.

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• yarım limonun suyu ekşi sevmiyorsanız azaltın

• yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• yarım tatlı kaşığı tuz

Mülayim Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Çorba tenceresi için tereyağı ile sıvıyağı alıp tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine sarımsak rendesini ilave edip karıştırın.
2. Sonrasında suyu azar azar ve sürekli karıştırarak tencere içine ilave edin. Çorbayı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu sırada sosu için gereken malzemeleri bir kase içine alın.
3. Çorba kaynarken bir tava içine biraz tereyağı ve nane alın. Naneyi yakıp çorba içine ekleyin. Karıştırıp bir iki taşım daha kaynatın ve ocak üzerinden alın.

Mülayim Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım