Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Pratik Lezzetler

Nefis Patates Topları Tarifi için Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 tane havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 10 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• karabiber
• pul biber

Nefis Patates Topları Nasıl Yapılır?

1. Patates topları için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyup orta irilikte küpler şeklinde doğrayın. Patatesleri uygun bir tencere içine alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin.
2. Tencereyi ocak üzerine alıp üzerine sıvıyağ gezdirin. Patatesleri pişmeye bırakın. Patatesler pişerken bir kase içine yoğurdu alıp çırpıcı ile çırpın. Sarımsağı rendeleyip yoğurda ekleyin.
3. Sarımsak ile yoğurdu da birlikte çırpın. Havucu yıkayıp baş kısımlarını keserek alın. Rende ile havucu rendeleyin. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp sıcakken geniş bir tabak içine alın.
4. Çatal ile patatesleri ezerek püre haline getirin. Tuz ile baharatları ekleyip karıştırın. Patateslerin üzerine son olarak havucu ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek karıştırın.
5. Karışan patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Ellerinizi ara ara ıslatarak aldığınız patatesli harçları yuvarlayın. Patates toplarını bir servis tabağına alın.
6. Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün. Biraz sıvıyağ ile kırmızı toz biberi yakıp yoğurt üzerine dökerek servisi yapabilirsiniz.

Nefis Patates Topları Tarifi için Videolu Anlatım