Enfes Tarifler

Soslu Patates Salatası Tarifi

Soslu Patates Salatası Tarifi için Malzemeler

  • 5-6 adet haşlanmış patates
  • 9-10 yemek kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı hardal
  • 2 adet mor soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker + 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 avuç kıyılmış maydonoz
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Soslu Patates Salatası Yapımı

Soslu Patates Salatası Yapımı

Karıştırırken ezilmemeleri için patatesleri mümkünse 1 gece önceden haşlayıp dolapta bekletin. Patatesleri küp küp doğrayın. Soğanları piyazlık doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Rengi dönünce şeker ve sirke ilavesiyle karamelize edin. Derin bir kasede mayonez, hardal ve sarımsağı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyin. Ben misafirlerimiz için yanına misket köfte yapmıştım ama tavuk veya dana şinitzel ile enfes oluyor.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ