Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri

Sebzeli Nohut Salatası Tarifi için Malzemeler

• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 dal taze soğan
• yarım demet taze nane
• yarım demet maydanoz
• yarım demet roka
• 4 adet kornişon
• 2 orta boy domates
• 2-3 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• ( baharatlar isteğe bağlı)

• 1 büyük limon
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım çay bardağı zeytinyağı

Sebzeli Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

1. Tarif için kuru soğan, kapya biberi ve yeşil biberi orta irilikte doğrayıp hazırlayın. Küçük bir tava içine biraz zeytinyağı alıp ısıtın. Üzerine kuru soğanları ekleyip hafif soteleyin.
2. Soğanların renkleri değişince servis tabağına alın. Tava içine biberleri ekleyip hafif kızartın. Biberleri tavadan aldıktan sonra haşlanmış nohutları aynı tava içine alın.
3. Üzerine baharat ve tuzu ekleyip 2-3 dakika yüksek ateşte nohutları kavurun. Nohutları da biber ve soğanlar ile birlikte derin bir kase içine alın. Kornişon turşularını orta irilikte doğrayın.
4. Domates, maydanoz, roka ve naneyi ince ince kıyın. Bu hazırladığınız malzemeleri de diğer malzemelerin üzerine ilave edin. Salatanın sosu için gerekli olan malzemeleri bir kase içine alın.
5. Homojen kıvam alana kadar sosu çırpın. Hazır olan sosu salata malzemelerinin üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri güzel bir şekilde karıştırıp salatayı servis için hazırlayabilirsiniz.

Sebzeli Nohut Salatası Tarifi için Videolu Anlatım