Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Porsiyonluk Pasta Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

• 2 paket krema ( 400 ml )
• 1 paket krem santi
• 100 gr damla çikolata

• yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

• pudra şekeri

Porsiyonluk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pastanın keki için çırpma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Rengi açılan yumurtaların üzerine sütü ekleyin.
2. Yeniden homojen kıvam alana kadar sıvı malzemeleri çırpın. Karışan malzemelerin üzerine kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Kuru ve sıvı malzemeleri karıştırmak için mikser ile çırpın.
3. Tamamen karışan kek harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine döküp yayın. Tepsiyi tezgah üzerine bir kaç kere vurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin.
4. Yaklaşık 20 dakika sonra keki fırından çıkarın. Kekin soğuması için tezgah üzerinde beklemeye alın. Bu sırada pastanın kremasını hazırlayın. Sıvı krema ve krem şantiyi bir kase içine alın.
5. Mikserin yüksek devrinde katı bir kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan kremanın içine damla çikolataları ekleyip spatula ile karıştırın. Karışan kremayı soğuması için buzdolabına kaldırın.
6. Bu sırada soğuyan keki yuvarlak bir aparak ile kesin. Küçük küçük yuvarlak kekleri servis tabağı üzerine alın. Yuvarlak keklerden kalan kekleri mutfak robotu içine alın.
7. Toz haline gelene kadar kekleri mutfak robotunda çekin. Kekleri ıslatmak için yarım su bardağı süt ile toz şekeri karıştırın. Keklerin üzerine hazırladığınız şuruptan her yerine gelecek şekilde dökün.
8. Buzdolabında dinlenen kremayı sıkma poşetine yerleştirip keklerin üzerine sıkın. Pastaların üzerini toz haline getirdiğiniz kekler ile kaplayın. En son üzerine pudra şekeri serpip servisini yapabilirsiniz.

Porsiyonluk Pasta Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım