Pratik Tarhana Çorbası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Pratik Tarhana Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 litre soğuk su

Pratik Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Çorba için kullanacağınız sebzeleri bol su ile yıkayıp suyunu süzün. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp orta irilikte doğrayın. Kuru soğanı soyup onu da biberlerin büyüklüğünde doğrayın.
  2. Sarımsakları soyup iki yada üç parçaya bölün. Domateslerin kabuklarını soymadan iri parçalar şeklinde küp olarak doğrayın. Çorba için tencere içine sıvı yağ, biberler, sarımsak ve soğanı alın.
  3. Sebzeleri ara ara karıştırarak 2 dakika kadar kavurun. Ardından domates, damak tadınıza göre baharat, tuz, un ve salçayı ekleyin. Tüm malzemeleri yeniden unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine yoğurdu ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tüm malzemeler karışınca suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Ocağı yüksek ateşe getirin.
  5. Yüksek ateşte çorbanın kaynamasını bekleyin. Çorba kaynayınca ocağın altını kısık ateşe getirin. Çorbayı yarım saat kadar ara ara karıştırarak kaynatın. Ardından ocağın altını kapatın.
  6. Çorbada hiç parça kalmayacak şekilde blenderden geçirin. Ardından çorbayı yeniden ocak üzerine alın. Bir taşım daha çorbayı kaynatıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Pratik Tarhana Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi 10-12 kişilik, 45dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
Limonlu Pasta Tarifi
Limonlu Pasta Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hanımağa Çorbası Tarifi
Hanımağa Çorbası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mucit Anne Mucit Anne
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kolay Yayla Çorbası Tarifi
Kolay Yayla Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mısır Unu Çorbası Tarifi
Mısır Unu Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken