Şehriyeli Mercimekli Soğuk Çorba Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 10dk Toplam: 30dk

Şehriyeli Mercimekli Soğuk Çorba Tarifi için Malzemeler

ön hazırlık;
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı arpa şehriye
haşlamak için;
  • su
  • 1’er çay kaşığı tuz
çorba için;
  • 1 kg yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 diş sarımsak
  • taze nane
  • buz
  • 1 kase haşlanmış mısır
  • 750 ml soğuk su
üzeri için;
  • 3 - 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı nane

Şehriyeli Mercimekli Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Çorbanın ön hazırlığı için ayrı tencerelerde yeşil mercimek ile arpa şehriyeleri haşlayıp sularını süzün. Bir kase içine yoğurdu alın. Üzerine sarımsağı rendeleyip tuz ilave edin.
  2. Yoğurdu güzelce karıştırın. Üzerine soğuk suyu ilave edip karıştırın. Haşladığınız malzemeler, mısır konservesi ve taze nane yapraklarını ekleyip karıştırın. Çorbanın içine buz ekleyin.
  3. Üzerine dökmek için sıvıyağı ısıtıp nane ekleyerek kavurun. Hazırladığınız naneyi çorbanın üzerine döküp karıştırın. Soğuk olarak çorbayı servis edebilirsiniz.

Şehriyeli Mercimekli Soğuk Çorba Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi 10-12 kişilik, 45dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
Limonlu Pasta Tarifi
Limonlu Pasta Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hanımağa Çorbası Tarifi
Hanımağa Çorbası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mucit Anne Mucit Anne
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kolay Yayla Çorbası Tarifi
Kolay Yayla Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mısır Unu Çorbası Tarifi
Mısır Unu Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken