Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzet Tutkunu

Susamlı Balon Tarifi için Malzemeler

• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık süt
• 5 su bardağı un

• susam

• sıvı yağ

Susamlı Balon Nasıl Yapılır?

1. Pişi hamuru için yoğurma kabına ilk olarak kuru maya, toz şeker, tuz ve ılık sütü alın. Şeker, tuz ve kuru maya eriyene kadar malzemeleri güzelce karıştırın. Daha sonra sıvı karışımın üzerine unu ekleyin. Kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
2. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru kap içinden çıkarıp tezgah üzerinde parmak uçlarınızla bastırarak havasını alın. Sonrasında hamuru altı eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı elinizde yuvarlayın.
3. Yuvarladığınız bezelerin üzerine bir fırça yardımı ile biraz süt sürün. Daha sonra süt sürdüğünüz kısımları bol susama bulayın. Susamlı tarafı üste gelecek şekilde bezeyi hafif unlu tezgah üzerine alın. Merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
4. Her bir açtığınız hamuru üçgen olacak şekilde dört eşit parçaya bölün. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın. Kızgın sıvı yağ içinde pişileri pişirin.

Susamlı Balon Tarifi için Videolu Anlatım