Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nurcanın Sofrası

Sütlü Patates Püresi Tarifi için Malzemeler

• 1 kilo 250 gram patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• üzerini geçecek kadar su

• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 115 gram kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber

Sütlü Patates Püresi Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuklarını soyup orta boy küpler şeklinde kesin. Derin bir tencere içine patatesleri alıp üzerine tuz ve su ilave edin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşladığınız patatesleri ezecek ile tamamen ezin. Pişirmek için bir tencere içine tereyağı alıp eritin. Eriyen yağın içine ezilmiş patatesleri ekleyip karıştırın.
3. Patatesleri yağ ile biraz kavurup üzerine sütü ekleyin. Süt ile patatesleri 5 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamını kontrol edin gerekli ise yeniden süt ekleyebilirsiniz.
4. Kıvamı yeterli olan patateslerin içine kaşar peynirini ekleyin. Peynirler tamamen eriyene kadar yine 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Peynirler eridikten sonra karabiberi ekleyin.
5. Karabiberi de karıştırıp püreyi servis edebilirsiniz.

Sütlü Patates Püresi Tarifi için Videolu Anlatım