Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Taze Fasulye Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 500 gram taze fasulye
• sıcak kaynar su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 kepçe un
• 4 kepçe yoğurt
• yeteri kadar su

üzeri için;

• 2 domates rendesi
• sıvıyağ

Taze Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tencere içine kaynar su alıp 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Suyun kaynamasını bekleyin. Bu sırada yarım kilo taze fasulyeyi küçük parçalar şeklinde doğrayın.
2. Kaynayan suyun içine fasulyeleri alın. Fasulyeler tamamen yumuşayana kadar sıcak suda pişirin. Bu sırada bir kase içinde yoğurt ile unu karıştırın.
3. Karışıma azar azar su ekleyerek tamamen pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpma teli ile çırpın. Hazır olan terbiyenin içine 2 kepçe kadar kaynayan fasulye suyundan ekleyin.
4. Ilık kıvam alana kadar karıştırın. Ardından terbiyeyi tencere içine ekleyin. Hızlı hızlı karıştırın. Karışan çorbayı kıvam alana kadar kaynatın. Bu sırada domatesleri rendeleyin.
5. Domatesleri sıvıyağ içinde bir tavada pişirin. Kaynayan çorba içine tuz ekleyin. Ardından domates sosunu ilave edip karıştırın.
6. Kıvam alması için bir kaç dakika daha kaynatıp çorbanın altını kapatabilirsiniz.

Taze Fasulye Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım

Taze Fasulye Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım