Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 10dk Pişirme: 40dk Toplam: 50dk

Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı mantı
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
sosu için;
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Çorba için uygun bir tencere içine 5 su bardağı su alın. Su kaynayınca üzerine hazır mantı ve haşlanmış nohutu alın. Mantılar yumuşayana kadar çorbayı kaynatın. Çorba kaynarken terbiyesini hazırlayın.
  2. Terbiye için bir kase içine yoğurt, yumurta sarısı ve unu alın. Malzemeleri çırpma teli ile çırpın. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırptığınız terbiyeye çok az su ekleyip tamamen akışkan hal almasını sağlayın.
  3. Hazır olan terbiyeyi ılıştırmak için tencereden iki kepçe su alıp terbiye ile karıştırın. Ilıklaşan terbiyeyi kaynamaya devam eden çorbanın içine ekleyip sürekli karıştırın.
  4. Çorbayı yeniden kaynatın. Çorba yeniden fokur fokur kaynayamaya başlayınca damak tadınıza göre tuzunu ekleyin. Başka bir tencere içinde tereyağını eritip üzerine kuru nane ve pul biberi ekleyin.
  5. Baharatlar hafif kavrulunca sosu ocak üzerinden alıp tencereye ekleyin. Bu şekilde çorbayı 5 dakika daha kaynatıp süre sonunda servisini yapabilirsiniz.

Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi 10-12 kişilik, 45dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
Limonlu Pasta Tarifi
Limonlu Pasta Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hanımağa Çorbası Tarifi
Hanımağa Çorbası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mucit Anne Mucit Anne
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kolay Yayla Çorbası Tarifi
Kolay Yayla Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken