Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 40dk
Toplam: 50dk
Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı mantı
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?
- Çorba için uygun bir tencere içine 5 su bardağı su alın. Su kaynayınca üzerine hazır mantı ve haşlanmış nohutu alın. Mantılar yumuşayana kadar çorbayı kaynatın. Çorba kaynarken terbiyesini hazırlayın.
- Terbiye için bir kase içine yoğurt, yumurta sarısı ve unu alın. Malzemeleri çırpma teli ile çırpın. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırptığınız terbiyeye çok az su ekleyip tamamen akışkan hal almasını sağlayın.
- Hazır olan terbiyeyi ılıştırmak için tencereden iki kepçe su alıp terbiye ile karıştırın. Ilıklaşan terbiyeyi kaynamaya devam eden çorbanın içine ekleyip sürekli karıştırın.
- Çorbayı yeniden kaynatın. Çorba yeniden fokur fokur kaynayamaya başlayınca damak tadınıza göre tuzunu ekleyin. Başka bir tencere içinde tereyağını eritip üzerine kuru nane ve pul biberi ekleyin.
- Baharatlar hafif kavrulunca sosu ocak üzerinden alıp tencereye ekleyin. Bu şekilde çorbayı 5 dakika daha kaynatıp süre sonunda servisini yapabilirsiniz.
Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Glutensiz Mısır Unu Çorbası Tarifi
6-8 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi
10-12 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Enfestarifler