Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi için Malzemeler

• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
• 150 gr tereyağı

• yumurta sarıları
• kavrulmuş susam

10 Dakikada Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un ve tuz hariç sıvı malzemeleri alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ve tuzu ekleyin.
2. Yeniden malzemeleri karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamur biraz toparlanınca üzerine yumuşamış teeryağını ekleyin.
3. Hamura yağı yoğurarak yedirin. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Aralıklı olarak yerleştirdiğiniz hamurların üzerine elinizle bastırıp yassı şekil aldırın. Poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Üzerine isteğe bağlı olarak susam serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. 30 dakikada pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım