Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pratik Tarifler

Havuçlu Şehriyeli Salata Tarifi için Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1-2 diş sarımsak
• maydanoz
• salatalık turşusu
• zeytinyağı
• yoğurt
• tuz
• pul biber

Havuçlu Şehriyeli Salata Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak havuçları yuvarlak dilim şeklinde doğrayın. Geniş bir tava içine biraz sıvı yağ alıp üzerine küçük küçük doğradığınız sarımsakları ekleyin. Sarımsakları kısa süre kavurun.
2. Ardından havuçları ekleyip birlikte karıştırarak kavurmaya başlayın. Havuçların rengi yağa çıkınca arpa şehriye ve tuzu ekleyin. Şehriyeler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
3. Havuçların hafif üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Şehriyeler suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Pişen havuçlar ve şehriyeleri bir başka kase içine alın.
4. Maydanozu ince ince kıyın. Salatalık turşusunu küçük küçük doğrayın. Bütün malzemeleri derin bir kase içine alıp karıştırın. Karışan salatayı servis tabağına alıp servisini yapabilirsiniz.

Havuçlu Şehriyeli Salata Tarifi için Videolu Anlatım