Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekin Tarifleri

Patatesli Mantar Sote Tarifi için Malzemeler

• 400 gram mantar
• 1 küçük patates
• 1 soğan
• 1 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patatesli Mantar Sote Nasıl Yapılır?

1. Yemek için kullanacağınız mantarları büyüklüklerine göre doğrayın. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın. Patatesi orta büyüklükte parçalar şeklinde doğrayın.
2. Kapya biberi ve yeşil biberi de orta boyda doğrayın. Bir yanmaz yapışmaz tava içine tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın üzerine kuru soğanları ekleyip soteleyin.
3. Soğanların rengi hafif değişince üzerine patatesleri ekleyin. Patatesleri karıştırıp tava kapağını kapatın. Patatesler biraz yumuşayana kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
4. Patatesler biraz yumuşayınca biberleri de ekleyip 2 dakika kadar malzemeleri soteleyin. Son olarak mantarları da ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
5. Mantarlar suyunu bırakıp yeniden çekene kadar kavurun. Mantarlar suyunu çekince yemeğin tuzunu ekleyin. Karıştırıp ocak üzerinden alarak servisini yapabilirsiniz.

Patatesli Mantar Sote Tarifi için Videolu Anlatım