Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hilalin Mutfağı

Şeritli Milföy Böreği Tarifi için Malzemeler

• dilediğiniz kadar milföy hamuru

• lor peyniri

• 1 yumurta sarısı

Şeritli Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

1. Börek için kullanacağınız milföy hamurlarını çıkarıp buzlarının biraz çözülmesini hamurların yumuşamasını bekleyin. Sonrasında kare halinde bir hamuru tezgah üzerine alın.
2. Hamuru gözünüz ile dört kare şeklinde bölün. Çarpraz karşılıklı karelerin üzerine ince şeritler atın. Şerit atmadan bıraktığınız karelerden birinin üzerine biraz iç harçtan koyun.
3. Diğer tam olan kareyi üzerine kapatıp kenar kısımlarını açılmayacak şekilde yapıştırın. Yapışan milföy hamurlarının üzerine şeritleri bir sağdan bir soldan alarak yerleştirin.
4. Sepet gibi bir görüntüsü olan börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Böreklerin üzerine sürmek için yumurta sarısını çırpın. Böreklerin üzerine fırça ile sürün.
5. İsteğe bağlı olarak çörek otu yada susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına börekleri verin. Altı üzeri kızarınca fırından börekleri çıkarın. Yaklaşık 25 dakika sonra börekleri çıkarın.

Şeritli Milföy Böreği Tarifi için Videolu Anlatım