Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı pirinç
• yarım su bardağı arpa şehriye
• biraz zeytinyağı
• biraz sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı toz şeker
• tuz

Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Pilav için ilk olarak pirinçleri bir kase içine alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek ıslatın. Islanan pirinçleri 2 saat kadar bekletip ardından süzün. Bol su ile bir kaç kere yıkayın.
2. Pilavı hazırlamak için uygun bir tencereyi ocak üzerine alın. Biraz zeytinyağı ve sıvı yağı tencereye alın. Arpa şehriyeyi üzerine ekleyip renkleri değişene kadar karıştırarak kavurun.
3. Renkleri değişince şehriyelerin üzerine tereyağı ilave edip karıştırın. Yağ eriyince pirinçleri ekleyin. Pirinçleri kırmamaya özen göstererek 5 dakika kadar kavurun. Sonrasında suyunu ilave edin.
4. Suyu ile bir kere karıştırın. Ardından tuz, toz şeker ve limon suyunu ilave edip güzelce karıştırın. Pilavın suyu kaynayana kadar yüksek ateşe alın. Suyu kaynamaya başlayınca kapağını kapatın.
5. En kısık ateşe alıp suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Pişen pilavın altını kapatıp en az 15 dakika demlendirin. Süre sonunda pilavı tabağa alıp servis yapabilirsiniz.

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi için Videolu Anlatım