Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Cantik Tarifi Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı maya toz
• yarım çay bardağı sıcak su
• 2 su bardağı süt ılık
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

kıymalı harç için;

• 1 kapya biber minik küp doğranmış
• 3 çarliston yada sivri biber
• 2 büyük boy domates
• 1 büyük boy soğan rende
• 2 diş sarımsak rende
• 400 gr kıyma
• maydanoz isteğe bağlı

Cantik Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için ilk olarak yarım çay bardağı ılık su ile toz şeker ve kuru mayayı alın. Malzemeleri karıştırıp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin. Sonrasında un hariç diğer malzemeleri kap içine alın.
2. Sıvı malzemeleri güzelce karıştırın. Daha sonra eleyerek un ilavesine başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
3. İç harç için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her bir bezeyi elinizle yuvarlayın.
4. Parmak uçlarınıza biraz sıvı yağ sürüp hamurları elinizle açın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Orta kısımlarına biraz iç harç koyup yanlarından taşmaması için kıvırın.
5. Poğaçaların yanda kalan hamur kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.

Cantik Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Cantik Tarifi Tarifi için Resimli Anlatım