Elazığ Çöreği Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 50dk
Elazığ Çöreği Tarifi için Malzemeler
- 150 gr tereyağı ( oda sıcaklığında olacak )
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
- 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- yumurta sarıları
- susam
- çörek otu
Elazığ Çöreği Nasıl Yapılır?
- Çörek hamuru için yoğurma kabı içine sıvı malzemeleri alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine biraz un ekleyin. Kuru malzemeleri de ilave edip karıştırın.
- Karışan hamur harcına kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru iki rulo şeklinde uzatın. Üzerine elinizle bastırıp yassılaştırın. Bir aparat ile verev şeklinde kesin.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine çörekleri yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen çöreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.
Elazığ Çöreği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı