Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sevda'nın Mutfağı

Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 50 gram beyaz peynir
• 100 gram kaşar peyniri
• 3-4 dal kıyılmış maydanoz
• yarım paket kabartma tozu
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı un

• sıvı yağ

Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tarif için yoğurma kabı içine süt, tereyağı, yumurta, kaşar peyniri, beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu alın. Malzemeleri spatula ile karıştırın. Biraz un ekleyin.
2. Unun üzerine tuz ile kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Sonraki aşamada kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
3. Hamuru büyük bir beze haline getirin. Merdane ile orta kalınlıkta açın. Parmak kalınlığında orta boy şeritler olarak hamuru kesin. Kızartmak için tava içine sıvı yağı alıp ısıtın.
4. Isınan yağın içine hamur şeritlerini atın. Fazla kızarmadan hemen çevirin. Çevire çevire hamurları kızartıp servis tabağına alın. Sıcak olarak hamurları servis edebilirsiniz.

Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım