Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri

Kolay Tepside Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant kuru maya
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6,5 su bardağı un

• yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• susam

• üç tepeli yemek kaşığı tereyağı

Kolay Tepside Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için yoğurma kabına ılık süt, ılık su, toz şeker ve mayayı alıp karıştırın. Sonrasında sıvıyağ ile yumurtaları ilave edip yeniden karıştırın. Sıvı malzemelere un ile tuzu ekleyin.
2. Ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru yoğurmak için elinizi biraz sıvıyağ ile yağlayıp yoğurma işlemine devam edebilirsiniz. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
3. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Sonrasında büyük, orta ve küçük olmak üzere üç bezeye ayırın. Büyük bezeyi pişirme kağıdı üzerinde yarım santim kalınlığında açın.
4. Üzerine yumuşak tereyağından bir yemek kaşığı kadar ara ara yerleştirin ancak sürmeyin. İkinci ve üçüncü bezeyi de açıp üst üste alttaki kenarlardan açık kalacak şekilde yerleştirin.
5. Hamurların ortasına bir çay bardağı yerleştirip sekiz parça şeklinde kesin. Kestiğiniz iki parçayı karşılıklı rulo şeklinde sarıp uçlarını birleştirin. Kalan kısımları da aynı şekilde sarıp çöreği hazırlayın.
6. Tepsi mayası için üzerini kapatıp en az yarım saat bekletin. Süre sonunda süt ile yumurta sarısı karışımını çöreğe sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin.

Kolay Tepside Çörek Tarifi için Videolu Anlatım