Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pratik Yemek Tarifleri

Patates Çubukları Tarifi için Malzemeler

• 3 tane patates
• 1 tane kırmızı biber
• nane
• maydanoz
• 100 gram kaşar peyniri
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz

• nişasta

• sıvı yağ

Patates Çubukları Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve orta büyüklükte küpler şeklinde doğrayın. Uygun bir tencere içine alıp tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler haşlanırken kaşar peynirini rendeleyin.
2. Kırmızı biber, maydanoz ve naneyi küçük küçük doğrayın. Haşlanan patatesleri tel süzgeç üzerine alıp ezerek süzgeçten geçirin. Patateslerin üzerine diğer sebzeleri ekleyin. Peyniri de ilave edip malzemeleri karıştırın.
3. Patates ile diğer malzemeler tamamen karışınca tuz ve nişastayı ekleyip yeniden yoğurun. Hamur kıvamına gelen harcı tezgah üzerine alın. Nişasta ile orta kalınlıkta açın. Sonrasında bir parmak genişliğinde şeritler olarak kesin.
4. Patates şeritlerini pişirmek için geniş bir tava içine sıvı yağ alın. Yağ ısınınca patates çubuklarını içine atıp her iki tarafının güzelce kızarmasını sağlayın. Pişen çubukları servis için hazırlayın.

Patates Çubukları Tarifi için Videolu Anlatım