Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 1 kaşık tuz
  • 1/2 limon suyu
  • 1-2 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 60-70 ml zeytin yağı
  • 1 adet patates
  • 2 bardak süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1/2 bardak zeytin yağı
  • 2 bardak elenmiş buğday unu

Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Bir kase su içine yarım limonun suyu ve 1 kaşık tuzu ekleyip karıştırın. Patlıcanları soymadan orta kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin ve bu su içine alarak yarım saat bekletin.
  2. Süre sonunda suyu dökün. Bir tava içine zeytinyağını alıp yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanı üzerine ekleyin. Hafif dirilikleri geçene kadar soteleyip üzerine patlıcanları ekleyin.
  3. Patlıcanlar yumuşayıp dağılana kadar sotelemeye devam edin. Ardından patlıcanları kesme tahtasında küçük küçük doğrayın. Patatesi soyup rendeleyin. Bir kase içine süt, yumurta ve yarım çay bardağı zeytinyağını alın.
  4. Sıvı malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından kuru malzemeleri ekleyip yeniden karıştırın. Patates ve patlıcanları ekleyip harcı güzelce karıştırın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı yağlayın.
  5. Bir iki kepçe harçtan alıp tavaya yayın. Gözlemenin üzeri kuruyunca diğer tarafını çevirin ve önlü arkalı pişirip gözlemeleleri servis için hazır hale getirin.

Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Yağ Çekmeyen Tavada Simit Tarifi
Yağ Çekmeyen Tavada Simit Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi
Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Patatesli El Açması Katmer Börek Tarifi
Patatesli El Açması Katmer Börek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Soğanlı Çörek Tarifi
Soğanlı Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Sebzeli Kahvaltılık Çörek Tarifi
Sebzeli Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kahvaltılık Sade Çörek Tarifi
Kahvaltılık Sade Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
El Açması Peynirli Börek Tarifi
El Açması Peynirli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri