Patatesli Pide Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 45dk
Patatesli Pide Tarifi için Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya ( 10 gr )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süt
- susam
Patatesli Pide Nasıl Yapılır?
- Pidenin içi için patateslerin kabuklarını soyun ve haşlayın. Patatesleri bir tabak içine alıp diğer iç harç malzemelerini üzerine ilave edin ve patatesleri ezip karıştırın.
- Pide hamuru için yoğurma kabına süt, şeker ve mayayı alıp karıştırın. Karışıma sıvıyağ ile yumurta akını alıp karıştırın. Karışan malzemelere un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamuru hazırlayıp üzerini kapatın ve 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın ve eşit 12 beze haline getirin. Bezelerin üzerini örtüp 5 dakika dinlendirin.
- Bezeleri uzunlamasına açıp içine biraz patatesli harç yerleştirip kapatın. Ters şekilde tepsiye yerleştirin ve üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Pidelerin üzeri için sosu hazırlayın.
- Sosu pidelerin üzerine fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Patatesli Pide Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı
El Açması Peynirli Börek Tarifi
10-12 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri