Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Betülün Mutfak Aşkı

Peynirli Sandal Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 100 gr eritilmiş tereyağı(1 çay bardağından 1 parmak eksik)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

• 150 gr beyaz peynir
• 100 gr kaşar peyniri
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tutam dereotu

Peynirli Sandal Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaçanın içi için gereken malzemeleri bir kase içine alıp karıştırın ve kenarda bekeltin. Hamuru için sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt, yumurta akı, sirkeyi alıp karıştırın.
2. Sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlak şekilde açın.
3. Hamurların ortasına iç harçtan biraz yerleştirip kenarlarından kapatarak sandal şekli verin. Poğaçaları tepsiye yerleştirip kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Peynirli Sandal Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım