Poşette Hızlı Ekmek Tarifi
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 10dk
Toplam: 30dk
Poşette Hızlı Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 4 su bardağı un (480 gr)
- 1 tatlı kaşığı kuru maya (5 gr)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı +1 su bardağından bir parmak eksik ılık su (350 ml)
Poşette Hızlı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Poşette ekmek yapmak için ilk olarak hamuru hazırlayın. Yoğurma kabına kullanacağınız unun tamamını alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Havuzun içine kuru maya ve toz şekeri ekleyin. Havuzun kenarlarına tuzu serpin.
- Kullanacağınız ılık sudan birazını kuru maya ve toz şekerin üzerine dökün. Bir kaşık ile şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kalan suyun tamamını ekleyin.
- Elinizle güzel bir şekilde yoğurun. İki dakika kadar yoğurduktan sonra zeytin yağını ekleyin. Zeytinyağı ile de iki dakika kadar hamuru yoğurun.
- Hazırladığınız bu hamuru iki adet iç içe geçirdiğiniz buzdolabı poşetinin içine alın. Poşetlerin delik olması ihtimaline karşı iki adet kullanmanız gerekir.
- Bir tencere içine kaynara yakın sıcak su alın. Poşeti sıkıca bağlayıp bu su içine koyun. Yaklaşık 20-25 dakika kadar su içinde bekletin. Bu şekilde hamurunuz çok güzel mayalanacaktır.
- Mayalanan hamuru eşit beş parçaya bölün. Her bir bezeyi elinizle hafifçe açın. Daha sonra rulo şeklinde sarın ve altından sıkıca kapatın. Bu şekilde somon ekmek şekli verin.
- Hazırladığınız ekmekleri aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Ekmeklerin üzerine yanlamasına çizikler atın. Üzerlerini temiz bir bez ile örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin.
- Sonrasında önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Poşette Hızlı Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı