Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sevginin Yemek Tarifleri

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 2,5 su bardağı un ( 300 gr)
• 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
• 1 yemek kaşığı şeker (20 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (14 gr)

• kaşar peyniri (80 gr)

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 ml)

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine kuru malzemelerin hepsini alın. Malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin ortasını açıp bu havuz içine ılık sütü ekleyin.
2. Yanlarından unlu karışımdan alarak hamuru yoğurun. Kıvam alana kadar hamuru yoğurun. Sonrasında oda ısısındaki yumuşak tereyağı hamura ekleyin. Hamura güzelce yağı yedirin.
3. Hazır olan hamurun üzerini örtüp 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Ardından eşit 30 parçaya ayırıp elinizle yuvarlak beze hazırlayın.
4. Bezeleri elinizle biraz açıp ortasına kaşar peyniri koyarak yuvarlak şekilde kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Tepsi üzerini streç film ile kaplayın.
5. 15 dakika tepsi mayası olması için bekletin. Poğaçanın üzeri için yumurta sarısı ile sıvıyağı bir kase içinde karıştırın. Tepsi mayası olan poğaçaların üzerine karışımdan sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar poğaçaları pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığının çıkmasının ardından servisini yapabilirsiniz.

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım