Soslu Mantar Kavurması Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Soslu Mantar Kavurması Tarifi
Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Soslu Mantar Kavurması Tarifi için Malzemeler

  • 400 gram temizlenmiş mantar
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tepeleme 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • tuz
  • karabiber
  • kaşar peyniri
  • kırmızı pul biber

Soslu Mantar Kavurması Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları istediğiniz şekilde doğrayın. Bir tava içine yağ ile birlikte alın. Yüksek ateşte karıştırarak mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  2. Mantarlar suyunu çekince üzerine tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın. Yağ eriyince unu ilave edip 2-3 dakika mantar ve unu kavurmaya devam edin.
  3. Un ile de yeterince kavurduktan sonra mantarların üzerine sütü ilave edin. Süt muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
  4. En son olarak mantarların üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Peynirler eriyene kadar yemeği ocak üzerinde tutup servise hazırlayabilirsiniz.

Soslu Mantar Kavurması Tarifi için Videolu Anlatım

Sebze Yemekleri
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
Patatesli Karnıyarık Tarifi
Patatesli Karnıyarık Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler