Üçgen Mantı Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 40dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 1 saat
Üçgen Mantı Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar su
- 250 gram kıyma
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Üçgen Mantı Nasıl Yapılır?
- Mantı hamuru için yoğurma kabı içine un ile tuzu alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde su ekleyin. Sert bir hamur elde edin. Hamuru güzelce yoğurun.
- Tek bir beze şeklinde hamuru orta kalınlıkta açın. Hamuru klasik mantı yapar gibi küçük kareler şeklinde kesin. İç harç için malzemeleri bir kase içine alıp karıştırın.
- Karelerin orta kısımlarına iç harçtan biraz koyup üçgen şeklinde kapatın. Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayın. Mantıları pişirmek için 3-4 litre suyun içine 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Su kaynayınca mantıları tencere içine alın. Yüksek ateşte ara ara karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Pişen mantıları biraz sulu olarak servis tabağına alın. Tamamen soğuyunca üzerine yoğurt ekleyin.
- Yoğurt üzerine isterseniz sos hazırlayıp mantıyı servis edebilirsiniz.
Üçgen Mantı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı
Gülün Ev Hayatı
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı
Halime'nin Mutfağı
El Açması Peynirli Börek Tarifi
10-12 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri