Anne Köftesi Tarifi

Anne Köftesi Tarifi için Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 2 adet soğan
• 1 bayat ekmek içi
• 2 adet yumurta
• Yarım demek maydanoz
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Anne Köftesi Yapımı

Soğanlar rendelenir. Bütün malzemeler güzelce yoğrulur. Yoğurma işlemi yaklaşık 5 dk boyunca devam eder. Bu işlemde yoğurma önemli. Daha sonra dondurup buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyabilirsiniz.