Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sanal Fırın

Dereotlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 4 su bardağı tepeleme un
• 200 gram margarin
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet orta boy havuç
• yarım bağ dereotu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta

Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için temiz bir mutfak tezgahı yada masa üzerine unun tamamını alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Eğer masa yada tezgah üzerinde hazırlamak istemezseniz kap içine alıp havuz şeklinde açın.
2. Açtığınız bu havuç içine margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı alın. Unun üzerine toz şeker, tuz ve kabartma tozunu serpin. Yanlardan un alarak hamuru yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
3. Hamurun üzerine rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırmak için yeniden yoğurun. Hamurun kıvam alması için üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. Dinlene hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.
4. Bezeleri elinizle yuvarlayıp 10 dakika da bu şekilde bekletin. Bezeleri elinizle biraz açıp içine peynir koyun. Poğaça şeklinde kenarlarından bastırarak kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
5. Poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 170 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 18 dakika pişen poğaçaları fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Dereotlu Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım