Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

Dışı Çıtır İçi Sulu Tavuk Tarifi için Malzemeler

• 1 kilo kadar tavuk göğsü
• 1 şişe maden suyu

• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• toz kırmızı biber veya pul biber(istediğiniz miktarda)
• yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kadar köri
• i̇stediğiniz miktarda karabiber
• tuz

• sade mısır gevreği

Dışı Çıtır İçi Sulu Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Tavukları uzunlamasına şeritler halinde kesip bir kap içine alın. Üzerlerine 1 şişe maden suyu döküp streç film ile kaplayın. 1-2 saat kadar tavukları bu şekilde dinlendirin.
2. Sos için derin ve geniş bir kase içine malzemeleri alın. Pürüzsüz kek hamuru kıvamı alana kadar karıştırın. Soda içinde bekleyen tavukları süzün. Bir kap içine alıp üzerine sosu dökün.
3. Tavukların her yerine sos gelecek şekilde karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirin. Bir gece önceden yapıp dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.
4. Tavukları bulamak için yayvan bir tabak içine sade mısır gevreği alın. Elinizle küçük parçalar ayırın. Mısır gevreklerini tavukların her yerine gelecek şekilde bulayın.
5. Bütün tavukları gevreğe bulayın. Kızgın yağ içinde tavukları önlü arkalı olarak pişirin. Kızaran tavukları sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Dışı Çıtır İçi Sulu Tavuk Tarifi için Videolu Anlatım