Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekli Mutfağım

Döküm Tavada Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1.5 yemek kaşığı yoğurt
• ¼ su bardağı su
• ¼ su bardağı zeytinyağı
• limon suyu
• toz şeker
• tuz, pul biber, kırmızı toz biber, zerdeçal, kekik, karabiber ve köri

Döküm Tavada Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünüzü yatay bir biçimde ince olacak şekilde dilimledikten sonra üzerlerini çizik atın.
2. Bir kase içerisine yoğurt, su, limon suyu, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, zerdeçal, kekik, köri, tuz, toz şeker ve zeytinyağı koyup güzelce çırparak karıştırın.
3. Ardından tavukları içerisine koyup güzelce bulayın ve üstlerini kapatıp buzdolabına kaldırın.
4. Dilerseniz geceden bırakıp sabaha hazırlayabilirsiniz.
5. Ya da 3-4 saat dinlendirmeniz de yeterli olacaktır.
6. Tavuklarınız dinlendikten döküm tavayı ocakta iyice kızdırın.
7. Ardından kızgın tavaya tavuklarını koyup yüksek ateşe alın.
8. Pişirirken devamlı tavukları çevirin.
9. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Döküm Tavada Tavuk Göğsü Tarifi için Videolu Anlatım