Ekmek Kebabı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 15dk Pişirme: 20dk Toplam: 35dk

Ekmek Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • 5-6 dilim bayat ekmek
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 600 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı toz biber
sosu için;
  • 200 ml domates sosu
  • 1 kg yoğurt
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz

Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek dilimlerini küçük küçük doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Üzerlerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip karıştırın. 200 derece fırında 10-12 dakika veya kızarana kadar pişirin.
  2. Kıymayı uygun bir tavaya alın, zeytinyağı ekleyip rengi dönene kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kıyma piştikten sonra ocaktan alın.
  3. Kızarmış ekmeği servis tabağına alın. Domates sosunu ocakta kaynatıp ekmeğin üzerine gezdirin. Üzerine yoğurt koyun ve en üste kıymayı dökün. Tekrar 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyin.
  4. Tereyağını kızdırıp gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz serpip sıcak sıcak servis yapın. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soslu Köfte Tarifi
Soslu Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Köfte Yaptık
Patatesli Köfte Yaptık 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Hayatım Mutfak Hayatım Mutfak
Sulu Misket Köfte Tarifi
Sulu Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Köfte Patates Yemeği Tarifi
Köfte Patates Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı