Enfes Tarifler

Ev Usulü Adaba Kebap Tarifi

Ev Usulü Adaba Kebap Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr yağlı kıyma
  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 1 çay kaşığı biber salçası (arzuya göre acı)
  • 1 tane çok minik kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, isot, karabiber, kırmızı pul biber

Ev Usulü Adaba Kebap Yapımı

Ev Usulü Adaba Kebap Yapımı

Kırmızı kapya biberi çok çok ince bir şekilde doğrayıp birazda ezdiriyoruz, soğanları da aynı şekilde çok minik doğruyoruz ve suyunu avucumuzda sıkıyoruz. Maydanozu ve sarımsakları da aynı şekilde çok minik doğruyoruz ve sıvı yağı, çok az salçayı ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuruyoruz. (soğan ve kırmızı kapya biber robottan da geçirilebilir ama avucunuzla mutlaka sularını sıkın.) Tahta şişlere güzelce yayvan şekilde diziyoruz ve önceden ısıttığımız fırına veriyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ