Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Şenel Özkurt

Ev Yapımı Nugget Tarifi için Malzemeler

• 400-500 gr kadar tavuk göğüs eti
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kajun baharatı veya patates baharatı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• karabiber

• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Ev Yapımı Nugget Nasıl Yapılır?

1. Nugget için ilk olarak tavuk etini mutfak robotuna alıp hafif iri kalacak şekilde çekin. Hazır olan etleri derin ve geniş bir kase içine alın. Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
2. Karışan malzemelerin kıvamını kontrol edin. Şekil alabilecek kıvamda değilse bir kaşık un ekleyip harcı yeniden karıştırın. Harçtan parçalar koparıp köfte şekli verin.
3. Hazırladığınız köfteleri normal una bulayıp tabak içine alın. Köfteleri bulamak için 1 adet yumurta ile 1 yemek kaşığı sütü karıştırın. Una buladığınız köfteleri sosa bulayın.
4. Sosladığınız köfteleri galeta ununa bulayıp pişirmek için kenarı alın. Köfteleri pişirmek için tava içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine köfteleri alıp önlü arkalı olarak pişirin.
5. Pişen köfteleri servis tabağına alabilirsiniz.

Ev Yapımı Nugget Tarifi için Videolu Anlatım