Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli, Videolu)

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Halime'nin Mutfağı

Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi için Malzemeler

salatası için;

Tarif için kullanacağınız tavuk etlerini küçük küpler şeklinde doğrayın. Pişirme aşaması için geniş yanmaz yapışmaz bir tava kullanın. Tavayı ocak üzerine alıp ısıtın.
Isınan tava içine etleri alın. Başka her hangi bir malzeme eklemeden orta ateşte ara ara karıştırarak etleri pişirin. Tavuk etleri suyunu bırakıp tamamen çekene kadar kavurun.
Etler tamamen suyunu çekince tava içine sıvı yağı ekleyin. Etler ile sıvı yağı karıştırıp baharat ve tuzunu ilave edin. Baharatlar ile de etleri 3-4 dakika karıştırarak kavurun.
Eğer etlerin yağı az gelirse bu aşamada yeniden yağ ekleyebilirsiniz. Hazır olan tantuninin altını kapatın. Lavaş ekmeklerini yemeğin yağına bandırın. İçine koymak için salataları hazırlayın.
Servis ederken lavaş ekmeğinin üzerine biraz tavuk eti yerleştirin. Daha sonra damak tadınıza göre sebze ve salatalardan ilave edin. Lavaşı sarıp servisini yapabilirsiniz.