Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Evde Adana Kebabı Tarifi için Malzemeler

• 750 gr orta yağlı kıyma
• 2 diş sarmsak
• 2 orta boy kuru soğan
• 1 büyük boy kırmızı biber
• 1 tutam maydonoz
• 150 gr kuyruk yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tepelemesiz kırmızı tiz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• tuz
• çöp şiş

• domates ve yeşil biber

Evde Adana Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Kebap için kullanacağınız sebzeleri küçük küçük parçalar şeklinde doğrayın. Ardından kıymanın üzerine ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve baharatları ekleyip kebap harcını yoğurun.
2. Karışan kebap harcından mandalina büyüklüğünde bir parça alın. Bu parçayı kalın çöp şişe elinizle sıkıp boğum şekilleri vererek yerleştirin. Tüm harcı aynı şekilde hazırlayın.
3. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kebapları yerleştirin. Kebaplarını hepsini yerleştirdikten sonra tepside kalan yerlere istediğiniz sebzelerden yerleştirin.
4. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180-200 derece fırına kebapları verin. Üzerleri kızarınca kebapları çıkarıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Evde Adana Kebabı Tarifi için Videolu Anlatım