Evde Lokum Gibi Fajita Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 30dk
Evde Lokum Gibi Fajita Tarifi için Malzemeler
- 500 gram dana bonfile
- 1 diş sarımsak
- biraz zeytinyağ
- tuz
- kekik
- pulbiber
- karabiber
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kapya biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
Evde Lokum Gibi Fajita Nasıl Yapılır?
- Tarif için dana bonfileyi julyen usulü doğrayın. Derin bir kase içine etleri alıp üzerine zeytinyağı, tuz, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyin. Etleri malzemeler ile karıştırın.
- Bütün malzemeler ile etleri karıştırıp bir saklama kabı içine alın. Kapağını kapatıp 3-4 saat buzdolabında etleri marine edin. Yemek için kullanacağınız yeşil ve kapya biberleri julyen usulü doğrayın.
- Marine olan etleri yanmaz yapışmaz bir tava içine alın. Sürekli karıştırarak etleri pişirin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar bu işleme orta ateşte devam edin. Etler suyunu bayağı çekince biberleri ekleyin.
- Biberler de hafif diriliğini kaybedene kadar malzemeleri birlikte karıştırarak pişirmeye devam edin. Biberler de hafif pişince bir yemek kaşığı soya sosu ilave edip karıştırın. Ocağın altını kaparak yemeği servis edebilirsiniz.
Evde Lokum Gibi Fajita Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2