Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Mutfağı

Fırında Köfte Patates Tarifi için Malzemeler

• 5 adet orta boy patates

• 600 gram kıyma
• 1 adet büyük soğan
• bir miktar maydonoz
• 1 büyük kase bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• tuz
• karabiber
• kimyon

• 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• tuz
• karabiber
• kekik
• sarımsak tozu
• 1 su bardağı sıcak su

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?

1. Yemeğin köftesi için gereken malzemeleri uygun büyüklükte bir kap içine alın. Elinizle kıvam alana kadar malzemeleri yoğurun. Hazır olan köfte harcından parçalar koparın.
2. Elinizle yuvarlayıp şekil verin. Hazır olan köfteleri servis tabağına alın. Patatesleri soyup kalın elma dilimleri şeklinde dilimleyin. Bir borcama köfteler ve patatesleri yerleştirin.
3. Yemeğin sosu için küçük bir tava içine zeytinyağını alın. Yağ ısınınca üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçanın üzerine tuz ve suyu ekleyin.
4. Yeniden karıştırıp baharatları da ilave edin. Hazır olan sosu tepsi içindeki köfte ve patateslerin üzerine dökün. Tepsi içine biraz daha sıcak su ekleyip yemeği fırına verin.
5. 220 derece fırında altı üzeri kızarana kadar yemeği pişirip servisini yapabilirsiniz.

Fırında Köfte Patates Tarifi için Videolu Anlatım