Fırında Sebze Mücveri Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 30dk
Fırında Sebze Mücveri Tarifi için Malzemeler
- yumurta
- 4 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan veya bir demet taze soğan
- birer tutam maydanoz dereotu ve nane
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 4-5 yemek kaşığı normal un( kontrollü ekleyelim)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- karabiber
- pul biber
- nane
- kabartma tozu
- yeteri kadar tuz
Fırında Sebze Mücveri Nasıl Yapılır?
- Tarif için kullanacağınız sebzeleri yıkayıp rendeleyin. Daha sonra hepsini bir kap içine alıp üzerine biraz tuz ekleyin. Sebzeleri bu tuz ile güzelce ovun ve sularını sıkıp yoğurma kabına alın.
- Sebzelerin üzerine damak tadınıza göre baharatlar, tuz, kuru soğan, maydanoz, mısır unu, yumurta ve normal unu ekleyin. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyin.
- Şekil alabilen bir kıvam alana kadar azar azar un ekleyip harcı hazırlayın. Hazırladığınız harcı isterseniz dondurma kaşığı ile isterseniz de normal bir yemek kaşığı ile tepsiye alabilirsiniz.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dondurma kaşığı ile aldığınız harçtan bir parça yerleştirip elinizle yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına mücverleri verip 15 dakika süre ile pişirin.
- Pişen mücverleri fırından çıkarıp sos ile servisini yapabilirsiniz.
Fırında Sebze Mücveri Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
20dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patlıcan Musakka Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri