Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sevda'nın Mutfağı

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi için Malzemeler

• 2-3 adet patates
• 3-4 adet mantar
• 1 adet havuç
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı sıvıyağ

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su
• tuz

• yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• kimyon
• karabiber
• tuz

Fırında Sebzeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

1. Köfte harcı için soğanı ve sarımsakları rendeleyin. Kıymanın üzerine ekleyin. Baharatlar ve tuzu da ilave edip köfte harcını güzelce yoğurun. Köfte harcınında parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
2. Küçük küçük misket köfteleri hazır edin. Yemeğin sosu için bir kase içine salça, kekik, tuz ve suyu alıp salça eriyene kadar karıştırın. Yemek için kullanacağınız sebzeleri soyup orta irilikte doğrayın.
3. Fırın tepsisinin tabanını dolduracak şekilde patatesleri alıp yayın. Üzerine mantar ile havuçları yerleştirin. Hazırladığınız mikset köfteleri de tepsi içine ekleyin.
4. Köftelerin arasına gelecek şekilde biber ve domatesleri de ekleyin. Yemeğin yağını sebze ve köftelerin üzerine gezdirin. Hazırladığınız sosu da tepsi içine ilave edin.
5. Yemeği pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına tepsiyi verin. 45 dakika kadar pişirip yemeği servis edebilirsiniz.

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi için Videolu Anlatım