Lezzetli Sulu Köfte Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 15dk

Lezzetli Sulu Köfte Tarifi için Malzemeler

köftesi için;
  • 750 gram kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
kızartmak için;
  • 1 çay bardağı yemeklik yağ
sos için;
  • 3 diş sarımsak
  • 3 domates
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı pul kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 su bardağı sıcak su

Lezzetli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Köfte harcı için yoğurma kabı içine köfte malzemelerinin tamamını alın. Malzemeleri karıştırarak güzel bir şekilde yoğurun. Kıvam alan köfte harcının üzerini kapatın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
  2. Süre sonunda köftelik harcı çıkarıp 1-2 dakika kadar yoğurun. Sonrasında uzun parmak şeklinde köfteler hazırlayın. Hazır olan köfteleri kızartmak için geniş bir tavaya sıvı yağ alıp ısıtın.
  3. Isınan yağda köftelerin her yanı güzelce kızarana kadar çevire çevire pişirin. Kızaran köfteleri bir tencere içine alın. Kalan yağın içindeki köfte parçalarını süzdürüp yeniden tavaya alın.
  4. Isınınca üzerine yemeklik olarak doğradığınız sarımsakları ekleyin. Sarımsakları yağda kavurup domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu bırakmaya başlayınca damak tadınıza göre baharatları ekleyin.
  5. Tuz ile toz şekeri de ilave edip sosu karıştırın. Domatesler tamamen suyunu bırakıp koyulaşınca 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika sosu kaynatıp ocak üzerinden alın.
  6. Sosu köftelerin üzerine döküp tencereyi ocağa alın. Tencerenin kapağını biraz açık bırakarak 15 dakika yemeği pişirin. Pişen yemeğin altını kapatıp 10 dakika dinlendirin.
  7. Dinlenen yemeğin servisini yapabilirsiniz.

Lezzetli Sulu Köfte Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soslu Köfte Tarifi
Soslu Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Köfte Yaptık
Patatesli Köfte Yaptık 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Hayatım Mutfak Hayatım Mutfak
Sulu Misket Köfte Tarifi
Sulu Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Köfte Patates Yemeği Tarifi
Köfte Patates Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı