Lokanta Usulü Et Kavurma Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 40dk
Pişirme: 40dk
Toplam: 1 saat 20dk
Lokanta Usulü Et Kavurma Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 gram)
- yarım kilo küp küp doğranmış dana eti
- 1 adet kuru soğan
- 2 büyük boy havuç
- tuz
- karabiber
- kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı kadar su
Lokanta Usulü Et Kavurma Nasıl Yapılır?
- Etleri pişirmek için düdüklü tencere içine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve etleri alın. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak etleri kavrumaya başlayın. Etler suyunu bırakıp tamamençekene kadar kavurun.
- Kavrulan etlerin üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ekleyip düdüklü tencere kapağını kapatın. Tencerenin düdüğü ötmeye başlayınca altını kısıp 20 dakika kadar etleri pişirmeye devam edin.
- Başka bir tencere ya da geniş tava içine yarım çay bardağı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı tereyağını alıp yağı eritin. Yağ eriyince iri dilimlenmiş havuçları tencere içine ekleyip kavurun.
- Havuçlar yağa rengini bırakana kadar karıştırarak kavurun. Kavrulup rengini bırakan havuçları tencere içinden alın. Tenceredeki yağın içine yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanları alın.
- 3 dakika kadar soğanları kavurun. Ardından pişen etleri suyu ile birlikte tencereye ekleyin. Etlerin üzerine tuz ve baharatları ekleyin. 2,5 su bardağı kadar da sıcak su ilave edip karıştırın.
- Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın. 20 dakika pişirip etleri servis edebilirsiniz.
Lokanta Usulü Et Kavurma Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Pirinçli Kabak Köftesi Ve Kabaklı Krep Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/pirincli-kabak-koftesi-ve-kabakli-krep-tarifi-91411.jpg)
Pirinçli Kabak Köftesi Ve Kabaklı Krep Tarifi
4-6 kişilik,
20dk hazırlanma,
20dk pişirme
Asenanın Mutfağı
![Asenanın Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/asenanin-mutfagi.jpg)
![Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/lokanta-usulu-sebzeli-misket-kofte-tarifi-92594.jpg)
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
4-6 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Katkarıştırmutfak
![Katkarıştırmutfak](https://enfestarifler.com/images/100/100/katkaristirmutfak.jpg)