Lokanta Usulü Et Kavurma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 40dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 20dk

Lokanta Usulü Et Kavurma Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 gram)
  • yarım kilo küp küp doğranmış dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 büyük boy havuç
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı kadar su

Lokanta Usulü Et Kavurma Nasıl Yapılır?

  1. Etleri pişirmek için düdüklü tencere içine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve etleri alın. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak etleri kavrumaya başlayın. Etler suyunu bırakıp tamamençekene kadar kavurun.
  2. Kavrulan etlerin üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ekleyip düdüklü tencere kapağını kapatın. Tencerenin düdüğü ötmeye başlayınca altını kısıp 20 dakika kadar etleri pişirmeye devam edin.
  3. Başka bir tencere ya da geniş tava içine yarım çay bardağı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı tereyağını alıp yağı eritin. Yağ eriyince iri dilimlenmiş havuçları tencere içine ekleyip kavurun.
  4. Havuçlar yağa rengini bırakana kadar karıştırarak kavurun. Kavrulup rengini bırakan havuçları tencere içinden alın. Tenceredeki yağın içine yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanları alın.
  5. 3 dakika kadar soğanları kavurun. Ardından pişen etleri suyu ile birlikte tencereye ekleyin. Etlerin üzerine tuz ve baharatları ekleyin. 2,5 su bardağı kadar da sıcak su ilave edip karıştırın.
  6. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın. 20 dakika pişirip etleri servis edebilirsiniz.

Lokanta Usulü Et Kavurma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soslu Köfte Tarifi
Soslu Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Köfte Yaptık
Patatesli Köfte Yaptık 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Hayatım Mutfak Hayatım Mutfak
Sulu Misket Köfte Tarifi
Sulu Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Köfte Patates Yemeği Tarifi
Köfte Patates Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı