Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 30dk Toplam: 40dk

Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg dana eti
  • 100 g hayvan iç yağı
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 havuç
  • yeteri kadar tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 soğan

Lokum Gibi Et Kavurma Nasıl Yapılır?

  1. Tencere içine ilk olarak küçük küçük doğradığınız kuyruk yağlarını alın. Yağlar eriyene kadar karıştırarak pişirin. Tencere dibinde kalan kıkırdakları bir kevgir ile başka bir tabak içine alın.
  2. Kalan yağların üzerine kuşbaşı doğradığınız etleri alın. Yüksek ateşte etlerin suyunu salmasını bekleyin. Etler sulanınca üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Su kaynayınca düdüklünün kapağını kapatın. Düdüğün sesi çıkınca aşağı indirip 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
  3. Pişen etleri düdüklü tencereden alın. Bir tava içine tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın üzerine yuvarlak doğradığınız havuçları alın. Havuç yağa rengini verene kadar soteleyin. Sonrasında etleri üzerine ekleyin.
  4. Etler ile havuçları birlikte 2 dakika kadar soteleyin. Sonrasında baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın. Tavadaki etlerin ortasına bir adet soyulmuş kuru doğanı yerleştirin. Etlerin üzerine düdüklüde kalan suyu dökün.
  5. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pişen etleri ocak üzerinden alıp istediğiniz zaman servisini yapabilirsiniz.

Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi
Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Domates Soslu Kaşar Peynirli Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soslu Köfte Tarifi
Soslu Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Köfte Yaptık
Patatesli Köfte Yaptık 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Hayatım Mutfak Hayatım Mutfak
Sulu Misket Köfte Tarifi
Sulu Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Köfte Patates Yemeği Tarifi
Köfte Patates Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi
Patates Ve Tavuk Eti Ile Ana Yemek Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 45dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Tarifi
Mantarlı Tavuk Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı