Enfes Tarifler

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi için Malzemeler

  •  3 adet patates
  • 1 su bardağı ince bulgur
  •  1,5 limon suyu
  • 4-5 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

Not: Arzu ederseniz renginin kırmızı olmasını isterseniz salça kullanabilirsiniz…

patates köftesi

Patates Köftesi Yapılışı

Köfte için bulguru derin bir kase içine alın ve üzerini hafif kapatana kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatın ve bulguru dinlendirin. Bu sırada patatesleri haşlayın ve sıcakken soyun. Püre haline getirip şişen bulgurun üzerine patatesleri ekleyip karıştırın. Soğan ve maydanozları ince ince kıyın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun. Kıvam alan patates köftesi harcına elinizle şekil verip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ